【燒餅大餅系列】

保定徐水孫大媽特色小吃培訓(xùn)項(xiàng)目：油酥燒餅，肉夾饃，鍋盔，椒鹽燒餅，老北京麻芝醬燒餅，南京油酥燒餅，缸爐燒餅，龍須金絲餅，河間火燒，蔥花餅，蔥油餅，千層餅，白丹餅，家常餅，雞蛋餅，新式熱狗，蛋撻燒餅等燒餅培訓(xùn)。保定孫大媽小吃培訓(xùn)歡迎所有想創(chuàng)業(yè)的友友們！

【威縣火燒特點(diǎn)】

威縣火燒是河北邢臺(tái)市著名的漢族傳統(tǒng)小吃。以其獨(dú)特的工藝和香酥的口感而遠(yuǎn)近聞名。融合北方的油餅與胡餅制作工藝，用冀南的精面粉與小磨香油為原料，佐以細(xì)鹽、花椒粉，用吊爐烘烤，打成風(fēng)味獨(dú)特的火燒。食用時(shí)，澆蘸上醋蒜汁，清香解膩，更為爽口，其餡多用豬肉剁大蔥。

【威縣火燒培訓(xùn)內(nèi)容】

1、和面的技巧，配料；

2、五香料的制作；

3、面坯的配比；

4、油酥的制作；

5、搟制和烙制技術(shù)。

【威縣火燒培訓(xùn)時(shí)間】

一般2-3天左右就可以學(xué)會(huì)，包教包會(huì)，不限制時(shí)間，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親手操作，學(xué)校學(xué)習(xí)期間材料免費(fèi)。學(xué)完回家做不好，回學(xué)校技術(shù)免費(fèi)學(xué)習(xí)。

【威縣火燒學(xué)習(xí)方式】

1.采用"實(shí)踐+理論"相結(jié)合培訓(xùn)模式，注重學(xué)員親手實(shí)踐，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)會(huì)給資料配方。

2.隨到隨學(xué)，親手操作，手把手教學(xué)，包教包會(huì)，時(shí)間不限。

3.從認(rèn)識(shí)食材、工具操作介紹開(kāi)始學(xué)習(xí)，到講解制作技巧、調(diào)料配比，讓學(xué)員輕松掌握。

【威縣火燒培訓(xùn)的服務(wù)】

1、小吃自己在家做不好，可以來(lái)學(xué)校免費(fèi)重學(xué)；

2、提供小吃原料配方，學(xué)員可獨(dú)立開(kāi)店；

3、26年歷史，八家連鎖學(xué)校，師資雄厚；

4、老師手把手教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止；

5、隨到隨學(xué)，免費(fèi)住宿；

6、400多種風(fēng)味小吃，原料講究，絕密配方，口味獨(dú)特。

學(xué)習(xí)威縣火燒，就來(lái)保定孫大媽小吃培訓(xùn)。更多小吃技術(shù)培訓(xùn)，燒餅培訓(xùn)，可以關(guān)注：http://www.sdm0312.com。我們的微信公眾號(hào)：xssdm88.

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