保定教雞蛋灌餅的培訓(xùn)學(xué)校，徐水孫大媽     

雞蛋灌餅是源于河南信陽(yáng)的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)。深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏邸０央u蛋液灌進(jìn)烙至半熟的餅內(nèi)，繼續(xù)煎烙后烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜有營(yíng)養(yǎng)又方便很受大家歡迎。是河北；山東；山西地區(qū)的風(fēng)味食品之一。保定孫大媽小吃培訓(xùn)結(jié)合了傳統(tǒng)雞蛋灌餅的美食工藝和新技術(shù)相結(jié)合，研發(fā)了符合大眾口味的紅油雞蛋灌餅，多了紅油醬，等其他美食調(diào)料，是目前市場(chǎng)比較受歡迎的雞蛋灌餅之一。學(xué)習(xí)雞蛋灌餅，就到保定孫大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校。網(wǎng)址 http://www.sdm0312.com

【雞蛋灌餅做法特點(diǎn)】

色澤金黃，咸香酥脆。雞蛋特點(diǎn)：增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目。雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜有營(yíng)養(yǎng)又方便很受大家歡迎。

【雞蛋灌餅培訓(xùn)內(nèi)容】

1、和面配料

2、油酥制作

3、椒鹽制作

4、灌餅制作

5、辣椒油制作

6、紅油醬料制作

7、夾各種菜制作

8、可搭配雜糧煎餅，手抓餅，谷和豆?jié){賣。

【雞蛋灌餅培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間】

約2-3天，不限制時(shí)間，包教會(huì)。

手機(jī)：13230615911;13230615977;

qq：3122242784;

微信：13230615911

學(xué)校地址：保定市徐水縣晨陽(yáng)大街高莊路口下車即到。;