滄州缸爐燒餅培訓班，滄州小吃培訓學校

【燒餅大餅系列】

保定孫大媽小吃培訓學校項目：油酥燒餅，肉夾饃，鍋魁，椒鹽燒餅，千層肉餅、老北京麻芝醬燒餅，南京油酥燒餅，荷葉餅，缸爐燒餅，龍須金絲餅，河間火燒，蔥花餅，蔥油餅，千層餅，香掉牙千層餅，白丹餅，家常餅，獨一味雞蛋餅，新式熱狗，蛋撻燒餅等燒餅培訓。滄州缸爐燒餅培訓班，滄州小吃培訓學校

缸爐燒餅是京津冀地區(qū)漢族特色小吃之一。主要流行在河北地區(qū)，以缸橫臥，內(nèi)壁貼餅，外溫內(nèi)烘是其獨特的制作方法，缸爐燒餅呈圓鼓形，色焦黃、味鮮美，香酥可口，別有風味，是外地游人極喜愛的食品。

【缸爐燒餅特點】

缸爐燒餅，用火爐燒缸制作的燒餅，因此叫缸爐燒餅。用缸制作食品是一種很獨特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，燒出的燒餅不糊、面光，吃起來香、酥、脆。這種燒餅的制法在火候上極講究，因缸里呈凹形，涼或熱燒餅都要滑下來。缸爐燒餅形圓，上有花檐，大小同現(xiàn)在的芝麻燒餅差不多。孫大媽小吃技術(shù)告訴你，更多美食做法，小吃做法，可以關(guān)注：http://www.sdm0312.com。

【缸爐燒餅培訓內(nèi)容】

1、和面配料，面的配比，面的做法；

2、五香料的配制；

3、油酥的調(diào)制；

4、燒餅的烙制技巧。

【缸爐燒餅培訓時間】

燒餅一般2天左右就可以熟練掌握，不限制時間，包教會，學會為止，學不會全額退款。老師一對一教學，學員親手操作。

【缸爐燒餅學習方式】

1.采用"實踐+理論"相結(jié)合培訓模式，注重學員親手實踐，老師一對一教學，學會給資料配方。

2.隨到隨學，親手操作，手把手教學，包教包會，時間不限。

3.從認識食材、工具操作介紹開始學習，到講解制作技巧、

調(diào)料配比，讓學員輕松掌握。

【孫大媽小吃培訓的服務(wù)】

1、小吃自己在家做不好，可以來學校免費重學；

2、提供小吃原料配方，學員可獨立開店；

3、26年歷史，全國八家連鎖學校，師資雄厚；

4、老師手把手教學，包教包會，學會為止；

5、隨到隨學，免費住宿；

6、400多種風味小吃，原料講究，絕密配方，口味獨特。

手機：13230615911 電話：0312-8666939 qq：4006080272微信：13230615911

學校地址：保定市徐水縣晨陽大街高莊路口下車即到。