上圖，掉渣餅學(xué)習(xí)過程。

【攤位系列】

保定孫大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校項目：陜西涼皮、特色烤面筋、鐵板魷魚、雞汁豆腐、缽缽雞（冷串串）、紅油雞蛋灌餅、山東雜糧煎餅、燒餅夾肉、谷和豆?jié){、營養(yǎng)粥、風(fēng)味炸串、攤位涼拌菜、絕味鴨脖、土家醬香餅、麻辣燙(串)、肉夾饃、手抓餅、里脊扒餅、掉渣餅、油炸臭豆腐等攤位培訓(xùn)。

土家掉渣餅投資少，風(fēng)險小，盈利快，是平民老百姓都能做得起的好生意。眾所皆知，土家掉渣餅好不好吃，醬料是關(guān)鍵，土家掉渣餅餡料一共由十幾種不同的調(diào)料配制而成，在制作醬料的過程，制作醬料的火候把握更是要瞬間掌控。掉渣餅上面的肉末香嫩可口，還可以搭配各種口味，洋蔥，鵪鶉蛋，火腿腸等都可以根據(jù)客戶要求添加，當(dāng)然多加是要多加錢的呦。

【掉渣餅培訓(xùn)內(nèi)容】

教和面、做餅、秘制肉醬配方、烤餅、辣椒油制作，學(xué)員親自操作練習(xí)，包教包會，不限制學(xué)習(xí)時間，一般學(xué)掉渣餅2-3天就可以熟練掌握。可以搭配雞汁豆腐一起學(xué)習(xí)。

【掉渣餅培訓(xùn)時間】

一般2天左右就可以學(xué)會，不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。

保定孫大媽小吃培訓(xùn)歡迎所有想創(chuàng)業(yè)的友友的光臨。學(xué)習(xí)更多，攤位系列小吃，請看更多：攤位小吃。

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