1.開蓋：先用手握緊鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，然后向上。 　　2.取出內鍋，將食物和水放入內鍋中，食物和水不得超過內鍋高度的4/5;水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3/5;食物和水不得少于內鍋高度的1/5. 　　4L、5L九陽電壓力鍋使用說明、6L煮米量分別為8杯、10杯、12杯。 　　1杯米配1杯水。用戶可根據不同米質及個人口味適當調整水量。 　　量杯容量為180ml 　　3.將內鍋放入外鍋內：放入前，先把內鍋及發熱盤抹干凈，外鍋內及發熱盤表面不得放入雜物;放入后，左右輕輕旋轉內鍋，內鍋與發熱盤接觸良好。 　　4.合蓋：檢查密封圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上;用手左右旋轉一下密封圈，使它均勻放置在鋼圈上;蓋上鍋蓋，然后逆時針旋轉鍋蓋到扣合，并聽到“咔嚓”扣合聲。 　　5.放置好限壓放氣閥，將限壓放氣閥撥到“密封”，并檢查浮子閥是否落下(未加熱前浮子閥是落下的)。 　　6.接通電源，升壓燈亮。(如果不設置保壓時間，升壓燈亮一會兒熄滅，保壓燈亮，處于保溫狀態。) 　　7.根據食物設定保壓時間。(參照“烹飪”設定保壓時間)